El consumo activo es una propuesta de la Mesa de consumidores y consumidoras del Comité Municipal de Seguridad Alimentaria de La Paz (CMSA-LPZ), para promover un consumo consciente, responsable, crítico y colectivo en las Unidades Educativas de La Paz. A partir de nuestro consumo, todas las personas somos agentes de cambio dentro de los sistemas alimentarios y tenemos el poder de transformarlos.
El presente documento es un aporte para fomentar el consumo activo de las comunidades escolares. El involucramiento de todos y todas en la alimentación desde el consumo, es un ejercicio que fomenta la democracia participativa y la corresponsabilidad social.